Zutaten für Wurst

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Unsere Tiere werden beim Schlachter Fitze in Kalübbe geschlachtet.www.fleischer-mit-herz.de

 

Bilder Fleischkühlschrank 008

Zutatenliste

Artikel

Zutaten

 

 

 

 

Bio - Currywurst

55% Bioland-Schweinefleisch, Speck°, Trinkwasser, Meersalz, Stabilisator Citrat; Gewürze : Kurkuma°, Pfeffer°, Ingwer°, Knoblauch°, Coriander°, Sellerie°, Zimt°, Zitrone°; °aus kontrolliert biologischen Anbau

 

 

 

 

Bio - Lyoner

55 % Bio-Schweinefleisch; Schweinefett; Trinkwasser; Meersalz; Stabilisator: Citrat; 1% Bio-Pistazien, Bio-Pfeffer; Bio-Ingwer, Bio-Paprika; Bio-Cardamom; Bio-Coriander; Bio-Mazis

 

 

Bio - Kräuterlyoner

55 % Bio-Schweinefleisch; Schweinefett; Trinkwasser; Meersalz; Stabilisator: Citrat; Bio - Kräuter; Bio-Pfeffer; Bio-Paprika; Bio-Cardamom; Bio-Coriander; Bio-Ingwer; Bio-Mazis

 

 

Bio - Bock-Würstchen

55 % Schweinefleisch; Schweinefett;Trinkwasser; Meersalz; Stabilisator Natriumcitrat, Pfeffer*; Ingwer*; Cardamom*; Paprika*; Muskatnuss*; *aus kontrolliert ökologischem Anbau, Rauch

 

 

Fleischkäse

55 % Schweinefleisch; Schweinefett;Trinkwasser; Meersalz; Stabilisator Natriumcitrat, Bio-Pfeffer*; Bio-Paprika*; Bio-Cardamom*; Bio-Coriander*; Bio-Ingwer*; Bio-Mazis*; *aus kontrolliert ökologischem Anbau

 

 

Jagdwurst

88 % Schweinefleisch; Schweinefett;Trinkwasser; Meersalz; Stabilisator Natriumcitrat, Bio-Pfeffer*; Bio-Paprika*; Bio-Cardamom*; Bio-Coriander*; Bio-Ingwer*; Bio-Mazis*; Bio - Knoblauch;*aus kbA

 

 

 

 

 

 

Bio - Bratwurst

75 % Bio - Schweinefleisch; Meersalz; Stabilisator: Citrat; Bio-Pfeffer, Bio-Coriander; Bio-Muskatnuss; Bio-Majoran; Bio-Kümmel, Bio-Sellerie

 

 

Bio - Schinkenbratwurst

88 % Schweinefleisch; Schweinefett;Trinkwasser; Meersalz; Stabilisator Natriumcitrat, Pfeffer*; Ingwer*; Cardamom*; Paprika*; Muskatnuss*; *aus kontrolliert ökologischem Anbau; Rauch

 

 

 

 

Bio - Teewurst

Bio - Schweinefleisch; Meersalz; Bio-Paprika, Bio-Pfeffer; Bio-Ingwer; Bio-Muskatnüsse, Rauch

 

 

Bio - grobe Teewurst

Bio - Schweinefleisch; Meersalz; Bio-Paprika, Bio-Pfeffer; Bio-Ingwer; Bio-Muskatnüsse, Rauch

 

 

Bio - Pfefferbeisser

Bio - Schweinefleisch; Meersalz; Bio-Pfeffer, Rauch

 

 

Bio - Mettwurst

für 100kg Bio - Mettwurst, wird 120kg Bio-Fleisch benötigt;                                                  Bio - Schweinefleisch; Meersalz; Gewürze aus kbA, Bio-Senf, Rohrzucker aus kbA; Rauch

 

 

Bio - Salami

für 100kg Bio - Mettwurst, wird 120kg Bio-Fleisch benötigt;                                                        Bio - Schweinefleisch; Meersalz; Gewürze aus kbA, Rohrzucker aus kbA; Knoblauch aus kbA; Rauch

 

 

 

 

Bio - Kräuterleberwurst

53% Bio - Schweinefleisch, 33 % Bio - Schweineleber; Speck;Zwiebeln gekippelt;                                    Meersalz; Gewürze aus kbA ( Pfeffer,Majoran,Muskatnuß, Nelken) Rauch

 

 

Bio - grobe Leberwurst

53% Bio - Schweinefleisch, 33 % Bio - Schweineleber; Speck; Zwiebelngekippelt;                                    Meersalz; Gewürze aus kbA ( Pfeffer,Majoran,Muskatnuß, Nelken) Rauch

 

 

Bio - feine Leberwurst

53% Bio - Schweinefleisch, 33 % Bio - Schweineleber; Speck; Zwiebeln gekippelt;                                    Meersalz; Gewürze aus kbA ( Pfeffer,Majoran,Muskatnuß, Nelken) Rauch

 

 

 

 

 

 

 

 

Bio - Blutwurst

50 % Bio - Schweinefleisch; Bio - Schweineschwarten; 12,5% Blut; Meersalz; Gewürze aus kbA ( Pfeffer, Nelken, Piment, Majoran) Rauch

 

 

 

 

 

 

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